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FoodMet

Lieu Anderlecht, Belgique
Dates 2013 - 2015

ingénierie d'un nouveau marché couvert dans le cadre du plan directeur « Abattoir »

Intro

Sur le site du marché des Abbatoirs à Anderlecht, un marché couvert fixe, le ‘Foodmet’ accueille 45 commerces exclusivement alimentaires, dont 17 bouchers. Pour donner forme au projet, l’équipe de conception a assemblé des éléments stylistiques plats en béton (‘platonics panels’) afin de créer différents portiques, créant ainsi un système structurel très souple, particulièrement approprié à un environnement dynamique à usage mixte.

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Client(s)
  • ORG Architecture
Architectes
  • ORG Architecture
Chiffres
45 commerces

Story

Pour donner forme au marché couvert, l'équipe de concepteurs a utilisé des panneaux platoniques, en construisant des porches avec des éléments plats en béton.

En 2009, Abattoir nv, propriétaire du site des abattoirs de Kuregem, a reçu une subvention EFRO-FEDER pour la « conversion d'emplacements de marché temporaires en un emplacement plus permanent ». Par la suite, un plan directeur a été lancé pour étudier les possibilités de développement du site, conjointement avec l’agence ORG. La première étape de ce plan directeur a été la construction d’une halle alimentaire, Foodmet, pour laquelle VK a effectué l’ingénierie.

Le marché couvert avec bistrot accueille 45 magasins, exclusivement destinés à la vente de produits alimentaires, dont 17 bouchers. Les marchés sur le site continuent donc d'exister, mais sont renforcés par un espace de vente fixe couvert et par toutes les installations associées, telles que des entrepôts frigorifiques, des installations sanitaires, des télécommunications, etc.

Pour donner forme au marché couvert, l'équipe de concepteurs a utilisé des panneaux platoniques, en construisant des porches avec des éléments plats en béton. Cela crée un système structurel très flexible, parfaitement adapté à un environnement dynamique à usage mixte.

Le langage architectural des panneaux platoniques a été inclus dans la Biennale de Venise 2016. VK a également conçu le concept de stabilité de l'installation artistique.

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