terug naar alle projecten

Vandemoortele Food Experience Center

BE

Over

Het Vandemoortele Food Experience Center in Gent is een ontmoetingsplek om samen met klanten producten te creëren, opleidingen te geven, nieuwe recepten te testen en ingrediënten te bestuderen. Het gebouw heeft een omvang van ongeveer 5.150 m² en een capaciteit van 400 personen.

Uitdaging

Een efficiënt hoofdkantoor ontwerpen om kennis van klanten om te zetten in nieuwe innovatieve oplossingen en duurzaamheidsambities waar te maken.

Oplossing

De compacte vorm van het gebouw biedt een optimale verhouding tussen bouwvolume en bebouwde oppervlakte. Zuidgeoriënteerde zonnepanelen voorzien het gebouw van duurzame energie. De gekozen materialen zijn emissievrij en regenwateroplossingen verzamelen water voor sanitair gebruik.

Lees in detail

Klant(en)

  • Vandemoortele

Architect(en)

  • RAU architects

Locatie

Gent, België

Tijdslijn

2016

2019

Expertise Team(s)

  • Digitale engineering

  • Stabiliteit

  • Duurzaam ontwerp

  • Bekijk meer...

Ontwerpoplossing(en)

  • Haalbaarheidsstudie

  • Gebouwsimulaties

  • Bouwfysica

  • Bekijk meer...

VK architects+engineers leverde een fundamentele bijdrage met een structureel ontwerp dat volledig remontabel is, modulair en daardoor adaptief.

Jeroen De Wael

design principal buildings, VK architects+engineers

Het nagelnieuwe Food Experience Center van Vandemoortele is een schoolvoorbeeld van circulair bouwen. VK architects+engineers leverde als stabiliteitsingenieur een fundamentele bijdrage met een volledig remontabel, modulair en adaptief structureel ontwerp.

De nieuwbouw, van de hand van Amsterdams architectenbureau RAU, heeft een omvang van ongeveer 5.150 m² en een capaciteit van 400 personen. Het nieuwe gebouw staat voor ontmoeting, samen met de klant producten creëren, opleiding geven, nieuwe recepten testen en met leveranciers nieuwe ingrediënten bestuderen. Met het Food Experience Center wil Vandemoortele kennis vergaren over de wensen van de klant en deze kennis omzetten in innovatieve oplossingen.

Vanuit een centraal atrium biedt het gebouw toegang tot het eigenlijke Food Experience Center en verschillende kantoor- en vergaderruimtes.

Modulair en remontabel

Vandemoortele had voor zijn nieuwe Food Experience Center maar twee belangrijke eisen: het gebouw moest duurzaamheid en innovatie uitstralen, twee kernwaarden van de voedselproducent. Die wensen resulteerden in een circulair gebouw.

Het gebouw heeft een staalstructuur die volledig hergebruikt kan worden dankzij geboute verbindingen en een minimum aan ingestorte verbindingen. De prefab-beton- en trapkernen zijn end-of-use selectief ontmantelbaar.

Ook de gordijngevels zijn demontabel en modulair, wat later hergebruik of uitbreidingen mogelijk maakt.

Verhoogde restwaarde

Technieken en structuur zijn van elkaar losgekoppeld. Samen met de modulatie van 1,80 meter zorgt dit voor grote flexibiliteit naar ruimte-inrichting. Dat past in de filosofie van Vandemoortele om flexibel om te springen met de wensen van zijn werknemers wat werkruimte betreft.

De leidingen worden onder de vloer gelegd, en het klimaatplafond wordt onder de structurele plaat geplaatst. De structurele plaat zelf wordt dus niet gebruikt. Dit verhoogt de restwaarde van zowel de structurele elementen als de technieken.

Andere projecten die je wellicht interesseren

Wil je de toekomst mee vorm geven met je vindingrijkheid en esthetisch oog voor detail, vanuit een gevoel van verantwoordelijkheid?

Bekijk onze vacatures!

Wil je ons graag leren kennen?

Contacteer ons & misschien wordt dit het begin van een mooie samenwerking.

Made byBits of Love